Tri des déchets: sous la pression du gouvernement, les chaînes de restauration rapide s'engagent enf

Tri des déchets: sous la pression du gouvernement, les chaînes de restauration rapide s'engagent enf
Source : Sciencesetavenir.fr
11/06/2019 15:07

Sous la pression du gouvernement, les géants de la restauration rapide, McDonald's, KFC, Burger King, Starbucks ou encore Domino's Pizza notamment, se sont engagés à respecter en trois ans leurs obligations en matière de tri des déchets, jusqu'ici largement ignorées dans le secteur.

 
Au terme d'une rencontre au ministère de la Transition écologique et solidaire mardi, quinze enseignes de "fast food" ont signé le "contrat d'engagement de la restauration rapide pour le tri de leurs déchets" incluant un échéancier en trois ans que leur avait présenté la secrétaire d'État Brune Poirson fin mai.
Celui-ci demande aux enseignes de restauration rapide, qui comptent plus de 30.000 points de vente en France et servent quelque 6 milliards de repas chaque année, de rendre au moins 70% de leurs restaurants opérationnels pour le tri des déchets d'ici fin 2019, puis 90% au 31 décembre 2020 et 100% au 31 décembre 2021....




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