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Le maté sera désormais votre tasse de thé !

Le maté sera désormais votre tasse de thé !
Source : Lesinfos.ma
22/02/2020 10:00

Il y a ceux qui raffolent du café et ceux qui lui préfèrent le thé. Et s’il existait une parfaite combinaison entre ces deux boissons incontournables de notre quotidien ? Porté par l’engouement que lui vouent les stars du Ballon rond, le maté séduit de plus en plus d’adeptes pour s’imposer en alternative aussi délicieuse que stimulante.

Qu’est-ce que le maté ? 

Chimarrão en portugais, le maté est une boisson traditionnelle d'Amérique du Sud. Elle est très consommée par les Amérindiens Guaranis. Il se prépare comme du thé, mais à base de feuilles de yerba mate. Cette plante est aussi cultivée en Inde et est très connue pour son utilisation contre les maux de têtela fatigue, la dépression nerveuse et les douleurs rhumatismales. 

Quels bienfaits ? 

Concentré en caféine, le maté est efficace pour lutter contre la fatigue et améliorer les capacités cognitives entre autres bienfaits. Selon des études scientifiques récentes, le yerba mate renforce la santé cardiovasculaire notamment grâce à sa richesse en composants phénoliques. C’est également un excellent brûleur de graisses, un anti cholestérol et est aussi très efficace contre les douleurs rhumatismales.

D’autres études ont démontré que le maté peut être un allié de la santé notamment pour ses vertus hydratantes, surtout pour les personnes qui ont du mal à boire de l'eau au cours de la journée.  

Comment le préparer ? 

La préparation du maté est très facile. Il suffit d’infuser 1 à 2g de feuilles dans 200ml d'eau bouillante. Il est toutefois conseillé de ne pas dépasser 1 à 2 tasses par jour, en remplacement du thé et/ou du café.

Attention aux excès !

A l’instar du thé et du café, le maté doit être consommé avec modération. Tout excès peut causer des insomnies, des palpitations, ainsi qu’une hausse de la tension artérielle. Les spécialistes le déconseillent d’ailleurs aux enfants. 

Alors succombez aux charmes du maté comme Messi ou encore Griezmann, mais avec modération…

 

Matar Bensalmia

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