Buddha-Bar Marrakech: Les secrets d'un succès

Buddha-Bar Marrakech: Les secrets d'un succès
Source : Medias24
04/01/2016 16:15

Deux hommes sont à l’origine de ce succès: Abu Ali Kamel, le propriétaire qui a voulu l’enseigne et qui s’est donné les moyens de ses ambitions, et Saeed Bennani, le DG qui manage une équipe de 160 personnes.   Lire la suite...

Inauguré fin octobre, l’établissement est devenu en quelques semaines la coqueluche des habitants de Marrakech, de Casablanca ou de Rabat. Les fins de semaines, notamment, plus de 500 clients accourent chaque soir pour la cuisine, pour la musique, pour la décoration et pour l’ambiance.

Etudiant, Saeed Bennani voulait devenir ingénieur en aérospatial et en aéronautique. C’est ce qui l’a conduit aux Etat-Unis où, pour payer ses études, il a commencé à travailler dans la restauration. Et il y a pris goût très rapidement. A tel point qu’à 22 ans, il s’est retrouvé directeur général d’un restaurant générant plus de 12 millions de dollars de chiffre d’affaires, avec 200 employés sous ses ordres.

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