UNESCO: Le couscous, l'autre hold-up algérien sur le patrimoine marocain

UNESCO: Le couscous, l'autre hold-up algérien sur le patrimoine marocain
Source : Le360.ma
11/11/2016 13:15

Alger proposera le couscous au classement du patrimoine culinaire de l'humanité, annonce le Centre algérien de recherche préhistorique, indiquant avoir découvert dans une grotte du côté d'Akbou dans la wilaya de Bejaia, des graines de blé datant de plus de 4.200 ans!

Un nouveau hold-up sur une part vivante du patrimoine culinaire marocain, le couscous! "LAlgérie proposera au classement du patrimoine de l'humanité un repère de l'identité algérienne, en l'occurence le couscous", annonce le directeur du Centre algérien de recherche préhistorique, anthropologique et historique (CNRPAH), Slimane Hachi, cité par l'APS.

A l'appui de cette fumeuse prétention, le directeur dudit centre a indiqué, en marge d'un Forum socio-culturel à Tizi Ouzou, un argument "archéologique" renversant! "Ce plat traditionnel remonterait à plusieurs millénaires, selon des dernières fouilles effectuées dans une grotte du côté d'Akbou, wilaya de Bejaïa, qui servait d'habitat aux humains durant la période préhistorique, et dans laquelle des graines de blé datant de plus de 4.200 ans ont été retrouvées".

Ne nous offusquons pas, nous autres Marocains, car le préposé à la direction dudit centre de recherche préhistorique n'a pas revendiqué à 100% une paternité algérienne du couscous. "Le couscous qui sera proposé à l'Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture (UNESCO) chargée de ces classements le sera en tant que plat partagé avec les pays voisins et dans le cadre d'un dossier maghrébin "! ...

 

 

 

 




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