Le Salon International des Produits de Terroir d’Agadir (SIPTA 2023) ouvrira ses portes du 10 au 15 août prochain, avec pour thème phare : « Les produits de terroir et le changement climatique : Enjeux de durabilité et d’adaptation ». Cet événement d'envergure promet de mettre en lumière l'importance cruciale des produits de terroir dans le contexte actuel des défis liés au changement climatique, tout en mettant l'accent sur les solutions durables et les stratégies d'adaptation pour préserver ces précieuses ressources locales.

Sous l'égide du Ministère de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural et des Eaux et Forêts, l’Association du Salon International des Produits de Terroir et la Chambre d’Agriculture de la Région Souss Massa s'apprêtent à accueillir la nouvelle édition du SIPTA. Cette manifestation d'envergure s'inscrit dans une vision ambitieuse, visant à renforcer l'approche territoriale de la région, soutenir l'économie locale et promouvoir la stratégie Génération Green en mettant l'accent sur le développement des produits de terroir.

Le SIPTA, qui aura le privilège de recevoir le Sénégal comme invité d'honneur, se présente comme un espace d'échange incontournable pour les professionnels et acteurs du secteur. L'objectif majeur est de favoriser la coopération et les partenariats entre les diverses parties prenantes et organisations économiques impliquées dans le développement des produits de terroir.

Cette édition se donne pour mission d'évaluer et de valoriser les efforts accomplis en matière de commercialisation des produits de terroir, tout en renforçant les compétences techniques des participants grâce à des conférences centrées sur des sujets cruciaux tels que le changement climatique, la durabilité et l'utilisation des semences locales. Le SIPTA 2023 s'annonce comme un rendez-vous incontournable pour les acteurs du secteur, avec pour ambition de dynamiser le développement des produits de terroir et de consolider les actions en faveur d'une agriculture durable et résiliante aux défis climatiques.

Le Salon International des Produits de Terroir d’Agadir (SIPTA 2023) ne se limitera pas uniquement à l'exposition de produits régionaux. En effet, de nombreuses activités parallèles animeront cet événement d'envergure. Des ateliers appliqués de dégustation de la qualité des huiles seront proposés aux participants, ainsi que des sessions autour de la valorisation des produits de terroir, de l'accès aux marchés, du marketing électronique, des mécanismes de valorisation et de numérisation au service du secteur agricole, et de la gestion financière et administrative des organisations professionnelles.

Le SIPTA 2023 réserve également un hommage spécial à une personnalité ayant joué un rôle essentiel dans le développement du domaine des produits du terroir. De plus, une première édition du Prix Souss-Massa du journalisme et de l’agriculture sera organisée lors de cet événement enrichissant.