Le ministère du Tourisme a franchi une étape décisive dans la mise en œuvre de la loi 80-14 sur l’hébergement touristique. Cinq arrêtés viennent d’être publiés au Bulletin officiel, complétant le cadre réglementaire et annonçant une refonte du système de classement hôtelier. Tous les établissements, qu’ils soient hôtels, maisons d’hôtes ou kasbahs, seront désormais évalués selon un système d’étoiles unifié.
Cette harmonisation permettra non seulement de rendre les standards plus lisibles pour les touristes, mais aussi de valoriser la diversité de l’offre marocaine à travers une classification claire et universelle.
Des audits rigoureux et une qualité de service sous surveillance
Au-delà des équipements, la qualité de service devient un critère central. Des audits réguliers, sous forme de visites mystères, seront effectués pour évaluer les prestations sur la base d’une grille détaillée pouvant compter jusqu’à 800 critères. La classification ne sera plus définitive : elle sera revue tous les 7 ans pour les nouveaux établissements, puis tous les 5 ans.
L’objectif est double : améliorer l’expérience client et rehausser le niveau global de l’offre touristique marocaine.
Innovation et investissement : les résidences adossées en vitrine
Parmi les nouveautés introduites, le concept des Résidences Immobilières Adossées (RIA) ouvre de nouvelles perspectives pour les hôtels 5 étoiles et de luxe. Il permettra aux investisseurs de construire des villas attenantes, à vendre à des particuliers, tout en assurant leur gestion hôtelière. Une manière de concilier rentabilité et expérience haut de gamme.
Le ministère espère ainsi encourager les investissements dans le segment premium, en phase avec les nouvelles attentes des voyageurs.
Une période de transition pour accompagner le changement
Les établissements disposent d’un délai de 24 mois pour se conformer aux nouvelles normes. Ce temps d’adaptation vise à permettre aux professionnels d’améliorer leurs infrastructures, former leurs équipes et se préparer aux futurs audits de classement.
La ministre du Tourisme, Fatim-Zahra Ammor, a salué un effort collectif, mené en concertation avec les professionnels et les parties prenantes, pour faire aboutir un chantier réglementaire amorcé en 2015.
Prochaine étape : hébergement alternatif et tourisme durable
Le dispositif réglementaire sera bientôt complété par d’autres arrêtés, dédiés à l’hébergement chez l’habitant, aux bivouacs et aux formats alternatifs tels que les cabanes ou conteneurs aménagés. L’objectif : réguler un segment en forte croissance, intégrer les prestataires informels et sécuriser l’expérience touristique.
Ces mesures visent aussi à renforcer l’attractivité du Royaume tout en assurant une meilleure régulation des prix en haute saison. Le ministère veut ainsi conjuguer compétitivité, durabilité et excellence dans une stratégie de long terme pour le tourisme marocain.
