La fin d’année se prête à des moments de douceur et de gourmandise à partager. Ces desserts, mêlant saveurs et textures variées, offrent plaisir et convivialité à tous les convives. Voici cinq idées simples à réaliser.
Pêche Melba
Un dessert classique et fruité, combinant pêches pochées, glace vanille et coulis de framboises. Sa fraîcheur et sa légèreté en font une option idéale pour terminer un repas sur une note douce et élégante, tout en apportant couleur et gourmandise.
Tiramisu exotique à la mangue et fruit de la passion
Cette version fruitée du tiramisu remplace le café et l’alcool par un coulis de mangue et de fruit de la passion, avec des biscuits légèrement imbibés de jus de fruits. Crémeux et frais, il apporte une touche originale et colorée à la table.
Panna cotta vanille et coulis de fruits rouges
La panna cotta est légère et rapide à préparer. Infusée à la vanille et accompagnée d’un coulis de fruits rouges, elle séduit par sa douceur et sa fraîcheur, idéale pour conclure un repas en toute légèreté.
Truffes au chocolat maison
Les truffes au chocolat se préparent à l’avance et se dégustent en petites bouchées. Il suffit de mélanger chocolat noir, crème et une pointe de beurre, puis de rouler le tout dans du cacao, de la noix de coco ou des éclats de noisette, pour un plaisir intense et fondant.
Verrines poires et spéculoos
Pour un dessert individuel et esthétique, les verrines combinant poires fondantes, crumble de spéculoos et crème légère offrent un mélange de textures et de saveurs qui ravira tous les convives.
